Lise Guénette, ND.A.
Membre de l’Association des naturopathes agréés du Québec
Chaque étape de la digestion est importante et le microbiote de la sphère gastro-intestinale y joue un rôle essentiel. C’est toutefois dans l’intestin que l’on retrouve la plus grande concentration et la plus grande diversité de micro-organismes.
Fonctions du microbiote intestinal
- Barrière et protection contre les pathogènes.
- Stimulation du système immunitaire (dont plus de 80% est situé dans l’intestin).
- Fonctions métaboliques dont le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides, ainsi que celui des gaz par différents processus de fermentation.
De nombreuses enzymes sont synthétisées ou fabriquées par les bactéries bénéfiques de l’intestin, de manière à assurer une digestion adéquate et une assimilation optimale.
Qu’est-ce qui peut affecter le microbiote intestinal?
- L’alimentation : la colonisation bactérienne n’est pas la même selon le type d’alimentation. Les habitudes alimentaires et le mode de vie ont un impact très IMPORTANT sur la composition du microbiote intestinal.
- L’usage de médicaments : en particulier les antibiotiques dont le rôle est par définition de détruire les bactéries! Ou encore la prise régulière de laxatifs, etc.
- Certaines maladies : comme les maladies inflammatoires de l’intestin, le diabète de type 2 et d’autres maladies métaboliques.
- L’âge : tout au long de notre vie, le microbiote peut varier en fonction de nos habitudes de vie.
- Différents milieux de vie, les hôpitaux : certains germes peuvent se répandre plus facilement dans des résidences ou des hôpitaux à cause de la vulnérabilité de la population qui y habite ou y séjourne, comme par exemple, lors d’une infection à la bactérie C. Difficile.
- Infection bactérienne à cause d’une contamination alimentaire ou l’eau consommée : en voyage, il arrive que les aliments et l’eau soient source de contamination et que le microbiote ait de la difficulté à retrouver son équilibre.
Les probiotiques à la rescousse
Ce sont des micro-organismes vivants (yogourts) ou lyophilisés (séchés à froid) utilisés pour leurs propriétés bénéfiques, autant sur la qualité de la flore bactérienne, que pour moduler l’activité du système immunitaire et participer à la digestion des aliments.
Il est important de savoir que dans la plupart des yogourts commerciaux (exception faite de Bio-K qui n’est pas un yogourt), les concentrations et les variétés de souches bactériennes sont insuffisantes et que leur temps de survie est très limité, même que certaines ne survivent pas. La plupart des souches utilisées sont d’origine animale.
Sur le marché, les probiotiques sont surtout disponibles en poudre ou sous forme de capsules contenant des bactéries lyophilisées (séchées à froid). Très nombreuses sont les études qui ont démontré leur capacité à survivre et à revivre lorsqu’on les consomme!
La plupart des probiotiques regroupent plusieurs souches, ce qui semble plus efficace pour agir à différents niveaux du tractus gastro-intestinal et déloger certains pathogènes. Par exemple, lors d’une infection gastro-intestinale (tourista, contamination alimentaire, C. Difficile, gastroentérite, etc.), les probiotiques vont empêcher les pathogènes d’adhérer et de se développer dans l’intestin. Même si on reconnaît que les bactéries des probiotiques ne colonisent pas l’intestin sur une longue période, leur action est réelle et bénéfique.
Le microbiote intestinal ne prend jamais de vacances.
Les probiotiques viennent en aide aux bactéries de la flore intestinale, lesquelles se composent en grande partie de lactobacilles et de bifidobactéries. Choisissez de préférence un supplément qui regroupe ces deux catégories de souches.
Parmi ces souches, il y en a qui sont d’origine humaine, d’autres d’origine animale et aussi d’origine végétale. Idéalement, il est suggéré de prendre un probiotique qui vous fournit plusieurs souches humaines. Les souches animales ou végétales ajoutées sont intéressantes pour travailler en synergie avec les souches humaines, mais il est préférable qu’elles ne soient pas en majorité.
De plus en plus de fournisseurs inscrivent la provenance des souches sur l’étiquette de leurs produits ou dans leur documentation. Informez-vous!
Le nombre de bactéries dans un probiotique
Pour les enfants, 1 à 5 milliards suffisent. Pour les adultes, cela peut varier entre 5 à 12 milliards. Les personnes âgées ont avantage à choisir un probiotique adapté qui fournira plus de bifidobactéries que les formules standards et avec un total oscillant autour de 30 milliards.
Il existe sur le marché des formules avec 50 milliards et même 100 milliards ou plus de bactéries. Pour un usage quotidien, ce n’est pas nécessaire. Ces formules sont utiles après la prise d’antibiotiques ou après une infection.
Prévention et soutien avec les probiotiques
L’utilisation des probiotiques en prévention des infections est largement répandue. Avant la saison hivernale ou quand on part en voyage, les probiotiques sont en haut de la liste! Toutefois, la raison pour laquelle les gens prennent des probiotiques est beaucoup plus exhaustive :
- rétablir des problèmes de diarrhée et/ou de constipation;
- apaiser les symptômes du syndrome du côlon irritable, de la colite ulcéreuse et de la maladie de Crohn;
- à la suite de la prise d’antibiotiques;
- à la suite d’une infection à la C. Difficile;
- pour accompagner un changement d’alimentation visant une perte de poids ou en présence de diabète de type 2 (des études ont démontré qu’il y avait une différence dans la composition du microbiote intestinal des personnes obèses versus les personnes minces);
- et la recherche continue!
Les probiotiques, c’est bon pour tout le monde!
321, boulevard Saint-Martin O, Laval, QC H7T 1A1
(450) 978-5533
