Johanne Brosseau, la Lavalloise doyenne de la saison 2 de MasterChef Québec, a peut-être été éliminée, mais elle quitte l’aventure avec le sourire et des souvenirs mémorables.
Pour elle, chaque instant passé dans la compétition était une victoire en soi, une occasion de partager sa passion et son amour pour la cuisine.
Pour Johanne Brosseau, la cuisine est plus qu’une simple activité, c’est une tradition familiale profondément enracinée.
«Chez nous, tout le monde sait cuisiner, raconte-t-elle avec passion et énergie. Ma grand-maman recevait l’archevêque de Montréal, et, dans la famille, malgré le peu d’argent, on mangeait de la cervelle au beurre noir. Maman faisait toujours de belles assiettes et s’assurait que la table soit impeccable.»
La Lavalloise se souvient des réunions familiales qui se déroulaient presque toujours dans la cuisine.
«On se pourlèche les babines avant même d’arriver à table; cuisiner, c’est donner de l’amour, exprime-t-elle. C’est une façon fière d’exprimer l’amour qu’on a pour les gens.»
Aventure rêvée
Participer à MasterChef Québec, une émission diffusée sur la chaîne TVA dont elle est une grande admiratrice, n’était pas dans ses plans initiaux.
Mais, après avoir été encouragée par sa fille, Johanne Brosseau a tenté sa chance.
Quand elle a appris qu’elle ferait partie des 16 participants, l’émotion l’a submergée.
«Je ne pensais jamais être choisie, confie l’ancienne enseignante en éducation physique, la voix pleine d’émotions. J’étais bouche bée. C’était un choc émotionnel.»
Malgré la pression intense des tournages, la passionnée de cuisine a savouré chaque moment, considérant l’aventure déjà comme une victoire personnelle.
Doyenne bien intégrée
Malgré la différence d’âge avec les autres candidats, Johanne Brosseau a su se faire une place parmi eux.
«On m’a intégrée dans une équipe de gens formidables, accueillants et bienveillants», partage-t-elle.
La production l’a d’ailleurs choisie pour sa personnalité unique et non pour représenter la population aînée.
Surmonter les défis
Bien qu’elle ait dû faire face à des difficultés, notamment ce qu’elle appelle «le massacre du saumon», la résidente de Pont-Viau a trouvé du réconfort dans le soutien de ses camarades.
«Jade, Cliff et Annie Claude m’ont entourée d’une bonté exceptionnelle», se souvient-elle.
La solidarité et la bienveillance de ses coéquipiers ont joué un rôle clé dans son expérience, rendant l’aventure encore plus enrichissante.
Hommage culinaire
L’un des moments les plus marquants pour la Lavalloise a été sa rencontre avec le chef Frédéric Morin, qui a su la rassurer lors d’un défi d’élimination difficile.
«Quand il m’a dit qu’un plat bien fait, même simple, a sa place à MasterChef, j’ai retrouvé ma fierté avec mon pâté chinois.»
Cette leçon de confiance en soi, accompagnée d’un sentiment de validation, a profondément touché Johanne.
Élimination anticipée et sereine
Chaque étape de l’émission était pour Johanne une nouvelle occasion de dépasser ses attentes.
«Chaque semaine supplémentaire était un miracle», confie-t-elle.
Même si son élimination était un moment redouté, elle l’a accueillie avec une philosophie positive, sachant qu’elle avait donné le meilleur d’elle-même.
L’après MasterChef
Johanne Brosseau ne compte pas s’arrêter là. Elle souhaite continuer à partager sa passion pour la cuisine à travers des projets collaboratifs.
Parmi ses ambitions, elle envisage de participer à un podcast culinaire avec Sandra Plourde, la gagnante de la saison 1 et à d’autres initiatives, toujours avec le même amour et la même générosité qui l’ont caractérisée tout au long de l’aventure MasterChef.
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