Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) avise la population souffrant d’une allergie au blé, au sésame, aux oeufs, aux noix, à la moutarde et au soya de ne pas consommer neuf produits vendus par l’entreprise Les Empaqueteurs unis de fruits de mer ltée.
Ces produits pourraient contenir ces mêmes substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.
Trois produits sont visés pour un risque lié au blé, aux noix, à la moutarde, au sésame et au soya :
- Crevette d’Argentine papillon marinée à la maurizio méditerranéenne;
- Dorade royale surgelée avec marinade méditerranéenne;
- Vivaneau rouge, vivaneau jaune, queue jaune avec marinade méditerranéenne.
Le produit «crevettes sauvage d’Argentine marinées style popcorn» pourrait plutôt contenir des oeufs, du blé, du sésame et du soya.
Le «filet de raie nettoyée désossée surgelée avec marinade méditerranéenne» et le «saumon atlantique mariné idéal pour accompagnement de riz ou pâtes» risquent seulement de contenir du blé.
Finalement, trois autres produits sont à risque de blé et de sésame :
- Escalope de veau (panée) nourri au grain;
- Escalope de porc (panée);
- Escalope de poulet (panée.
Tous les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement 6575, boulevard des Grandes-Prairies, à Montréal.
Les produits étaient, pour la majorité, emballés dans une barquette de métal ou de styromousse recouverte d’une pellicule de plastique transparent. Le filet de raie était emballé sous vide dans une pochette de plastique transparent. Les escalopes étaient vendues à l’état réfrigéré et tous les autres produits étaient vendus à l’état congelé. L’étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention «United poisson & viande».
Les personnes qui ont acheté ces produits et qui sont à risque d’allergie doivent les retourner à ce même établissement ou les jeter.
Notons qu’aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent. (N.P.)
