Mis à jour le 30 septembre 2025 à 12h11
Une boulangerie et un restaurant de Laval ont reçu une amende du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).
Le total des contraventions s’élève à 1500$.
La boulangerie-pâtisserie Dolce Pane, située au 8131, rue Chartrand, a notamment reçu une amende de 1000$.
Celle-ci s’explique par le fait que l’entreprise a détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir, sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu’à sa livraison au consommateur. L’infraction a eu lieu en mai.
De son côté, le resto-bar La Prolongation, qui se trouve à l’intérieur du complexe sportif Guimond, au 4355, Autoroute 440, a écopé d’une contravention de 500$.
Le MAPAQ justifie cette amende par le fait que le restaurateur «a exploité un lieu dont les lieux, les équipements et les matériaux servant à la préparation, à l’entreposage et au service des produits n’étaient pas propres», peut-on lire. L’infraction date de février 2024, mais le jugement a été rendu le 12 septembre dernier.
Rappelons que 4 autres restaurants lavallois ont reçu au moins une amende du MAPAQ depuis le début de l’année.
Le total pointait plutôt à 32 restaurants lavallois en 2024. La somme des contraventions s’était alors élevée à 32 500$. Il s’agissait d’une baisse de 16 500$ par rapport aux amendes distribuées dans la région en 2023.
Téléchargez notre application
Meta (Facebook et Instagram) bloque vos nouvelles du Courrier Laval, tout comme Google continue de leur faire obstruction, en réponse à la loi C-18.
Pour avoir accès à vos nouvelles et rester ainsi connecté à la source, le Courrier Laval vous invite à télécharger son application. Vous pouvez également vous abonner à l’infolettre hebdomadaire. Vous pourrez ainsi continuer de lire vos nouvelles gratuitement, et ce, en temps réel avec un ratio moindre de publicités. N’oubliez pas d’activer les notifications et de passer le mot à vos proches et contacts!
Apple : https://apple.co/3wsgmKE
Android : https://bit.ly/3uGPo1D
Infolettre : https://courrierlaval.com/infolettre/
