Mis à jour le 14 mai 2026 à 11h04
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle la tisane biologique «adieu atchoum» («sneeze ease») de la marque DavidsTea en raison d’une présence possible d’amandes.
C’est le format 50g de ce produit qui est visé par ce rappel effectif auprès du marché effectué à l’échelle nationale.
Ce rappel découle donc de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
Cependant, il est important de signaler que ce rappel a été déclenché par l’entreprise et qu’aucune réaction liée à la consommation du produit visé n’a été signalée jusqu’ici.
Réaction allergique
Quand une personne est exposée à un allergène alimentaire ou à des sulfites ajoutés, des signes d’une réaction allergique ou de type allergique peuvent se manifester rapidement, et ces symptômes au départ bénins peuvent très vite devenir graves.
La forme la plus sévère de la réaction allergique se nomme anaphylaxie.
Des difficultés respiratoires, une chute de la tension artérielle voire un état de choc font partie de ses symptômes. Ceux-ci peuvent entraîner une perte de connaissance et même le décès.
Autres symptômes
Chez une personne victime d’une réaction allergique, une combinaison des symptômes peut se manifester.
Cutanés: urticaire, œdème (visage, lèvres, langue), démangeaisons, sensation de chaleur, rougeur.
Respiratoires: toux, respiration sifflante, essoufflement, douleur ou constriction de la poitrine, constriction de la gorge, voix rauque, congestion nasale ou symptômes de type «rhume des foins» (nez qui coule ou qui pique, larmoiement, éternuements), difficulté à avaler.
Gastro-intestinaux: nausée, douleurs ou crampes, vomissements, diarrhée;
Cardiovasculaires: peau plus pâle que la normale ou bleutée, faible pouls, perte de connaissance, étourdissements ou vertiges, état de choc;
Autres: anxiété, sentiment de « danger imminent », maux de tête, crampes utérines, goût métallique dans la bouche.
Traitement
Actuellement, il n’existe pas de traitement pour les allergies alimentaires.
La seule façon de gérer le risque consiste à éviter complètement l’allergène en cause.
En présence d’anaphylaxie (réaction allergique grave), le traitement d’urgence consiste en une injection d’épinéphrine, présentée en auto-injecteur.
L’épinéphrine est le seul médicament contrecarrant la progression d’une réaction allergique.
Elle doit être injectée dès que les symptômes d’une réaction allergique grave apparaissent. Les antihistaminiques, s’ils sont utilisés, doivent être administrés APRÈS l’injection d’épinéphrine.
L’injection doit être suivie d’autres traitements et d’une période d’observation en salle d’urgence à l’hôpital.
Ce qu’il faut faire
Toute personne croyant avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel doit communiquer avec son fournisseur de soins de santé.
Il faut vérifier si l’on a chez soi des produits visés par un rappel, ainsi que ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
Les produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Investigation en cours
L’Agence de la santé publique du Canada procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.
L’Agence veille également à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés. (B.L.)
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