Mis à jour le 17 avril 2025 à 11h57
Le Groupe St-Hubert investira près de 3 M$ pour l’ouverture d’un nouveau restaurant au Carrefour Laval.
Ce nouvel établissement sera le 6e restaurant St-Hubert de la région lavalloise. D’ailleurs, la succursale à venir sera située à quelques pas de l’ancien siège social de l’entreprise, qui était établi à l’intersection des boulevards Daniel-Johnson et Le Carrefour. Il est désormais à Boisbriand.
Prenant place dans le centre commercial Carrefour Laval (3033, boulevard le Carrefour, Chomedey), le nouveau St-Hubert servira sa clientèle dans le local de l’ancienne SAQ ayant fermé ses portes en juin 2024 et dans celui d’un opticien qui était situé à côté. Une palissade aux couleurs de la chaîne sera installée sous peu à cet endroit.
St-Hubert prévoit un menu spécial élaboré en fonction de la promotion du moment pour souligner son ouverture qui aura lieu d’ici la fin de 2025.
Au Québec
Le nouveau restaurant St-Hubert prévu à Laval s’inscrit dans un investissement de près de 50 M$ qui sera déployé par le Groupe d’ici 2026.
De cette somme, près de 40 M$ seront consacrés à la modernisation et à l’ouverture de restaurants ainsi qu’à des améliorations aux usines de Boisbriand et de Blainville.
Deux nouvelles rôtisserie phares sont également prévues, dont celle du Carrefour Laval. L’autre ouvrira à la Place Bonaventure de Montréal au cours de 2025.
St-Hubert compte 121 restaurants établis principalement au Québec (90%), mais aussi en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Ceux-ci sont soutenus par l’engagement de 91 franchisé.e.s.
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