Les soirs de semaine peuvent être très mouvementés lors de la rentrée scolaire. Cette variante rapide et facile à préparer d’un sandwich au fromage grillé constitue une collation ou un repas ou savoureux et satisfaisants pour les familles pressées.
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Sandwich fondant au cheddar et au bacon sur pain naan
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 1
Ingrédients:
- 2 tranches de rondelles de bacon fumé naturellement PC
- 2 c. à thé (10 ml) de mayonnaise
- 2 naans
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage cheddar canadien vieilli 5 ans PC, râpé
- 10 feuilles de thym frais
- 4 fines tranches de pomme Granny Smith, avec la peau
Préparation:
- Préchauffer le four à 425°F (220°C). Recouvrir une plaque à pâtisserie d’une feuille d’aluminium.
- Placer le bacon sur la plaque de cuisson. Cuire au centre du four de 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Pendant ce temps, chauffer une presse à sandwich à feu moyen.
- Étaler 1 cuillère à thé (5 ml) de mayonnaise à l’intérieur de chaque naan. Déposer le bacon, le fromage, le thym et les tranches de pomme sur un naan; recouvrir avec l’autre naan. Cuire à l’aide d’une presse à sandwich de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit croustillant.
Conseil: Si vous n’avez pas de presse à sandwich, utilisez une poêle chauffée à feu moyen-vif. Placer le sandwich dans la poêle avec un plat lourd ou une autre poêle par-dessus. Cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit croustillant.
(Source: L’Édition Nouvelles)
