L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède au rappel de sandwichs au jambon forêt-noire de marque Cuisine fraicheur urbaine en raison de risque de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.
Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’ACIA. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé pour le moment.
Les sandwichs visées par le rappel étaient de format de 179 g et le CUP était le 0 639725 401603. La date Meilleur avant indiquée était le 16 avril 2025.
Toute personne croyant avoir été malade après avoir consommé ce produit devrait communiquer avec son fournisseur de santé. Les consommateurs sont invités à jeter ou rapporter les sandwichs où elles ont été achetées s’ils en ont encore en leur possession.
Rappelons que les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible, ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les symptômes possibles sont des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, de violents maux de tête et une raideur à la nuque. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. (N.P.)
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