Mis à jour le 27 novembre 2025 à 15h24
Des produits de Tahineh de marque Aoun font l‘objet d’un rappel en raison d’une possible contamination par la bactérie Salmonella.
Ce rappel est déployé partout au Québec et en Ontario pour ces produits qui ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués.
Plus précisément, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) suspecte la présence de la bactérie Salmonella dans des contenants de Tahineh – crème de sésame de marque Aoun d’une capacité de 400 grammes, ainsi que ceux de 800 grammes de Tahineh – 100% crème de sésame.
Ce rappel découle donc de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
Cependant, il est important de signaler qu’aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé à ce jour.
Ce qu’il faut faire
Toute personne croyant avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel doit communiquer avec son fournisseur de soins de santé.
Il faut vérifier si l’on a chez soi des produits visés par un rappel, ainsi que ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
Les produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
La bactérie
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées et personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
La salmonellose peut aussi entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.
Investigation en cours
L’Agence de la santé publique du Canada procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.
L’Agence veille également à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés.
Information
Toutes demandes de renseignements du public peut se faire sans frais en appelant le 1 800 442-2342 (Canada et États-Unis) ou en écrivain par courriel à information@inspection.gc.ca.
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