Cinq restaurants et établissements alimentaires de Laval ont reçu une amende du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) au cours des dernières semaines.
Le montant des infractions rendues publiques depuis le 8 septembre s’élève à 20 500$.
La boulangerie Meilleure Qualité Chomedey LTEE a été la principale cible du Ministère avec un total de 14 500$ d »amendes. Les infractions datent de 2021 et 2022, mais le jugement a été rendu en septembre. Le commerce qui était situé au 4627, boulevard Samson, a depuis fermé ses portes.
Parmi les infractions notables, notons que l’emplacement n’était pas exempt de toute espèce d’animaux, y compris les rongeurs, les insectes et leurs excréments. La boulangerie n’utilisait également pas du matériel ou des installations en bon état de manière à ne pas contaminer les produits.
Le restaurant Ciel Bleu du 437, boulevard Cartier ouest, a quant à lui reçu un constat de 2500$ pour trois infractions datant de mai 2022 : endroit non exempt de tout espèce d’animaux, de rongeurs ou de leurs excréments (1000$), détention d’un produit altérable à la chaleur sans le refroidir, sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C (1000$), ainsi que lieux et équipements non propres (500$).
La boutique Les Aliments Kourieh Inc, située au 4375, boulevard Saint-Martin ouest, a plutôt reçu une contravention de 2000$ puisqu’il détenait un produit destiné à la consommation humaine qui était impropre à cette même consommation. L’infraction a eu lieu en octobre 2021, tandis que le jugement a été rendu le 30 août.
De son côté, le restaurant Basha du 279, boulevard de la Concorde est, a détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir, sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu’à sa livraison au consommateur. Tout comme pour le Ciel Bleu, cette infraction a coûté 1000$ à l’établissement.
Finalement, la pâtisserie-boulangerie Del Sole, qui se trouve au 3313, boulevard de la Concorde a reçu 500$ d’amendes pour une récidive concernant l’utilisation d’équipements et de matériaux servant à la préparation, à l’entreposage et au service des produits qui n’étaient pas propres en janvier 2022.
