Mis à jour le 23 février 2026 à 10h57
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle la préparation pour nourrisson avec lait entier Kendamil qui est distribuée à l’échelle nationale via Internet ou vendue dans les entrepôts Costco.
Le produit visé, une poudre à base de lait enrichie de fer, fait l’objet d’un rappel auprès du marché en raison de la présence de la toxine céréulide.
Les risques
La céréulide est une toxine produite par certaines souches de Bacillus cereus.
La céréulide est hautement stable à la chaleur, ce qui signifie qu’il est peu probable qu’elle soit désactivée ou détruite par la cuisson ou lors de la préparation de la formule pour nourrissons pour consommation.
Les symptômes apparaissent généralement rapidement après l’ingestion et impliquent le plus souvent des symptômes gastro-intestinaux comme des nausées et des vomissements.
Autre pays
Ce rappel est donc déployé partout au pays par l’entreprise Kendal Nutricare Canada Ltd., afin que ces produits ne soient pas consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués.
Ce rappel découle notamment d’un rappel effectué dans un autre pays.
Cependant, il est important de signaler qu’aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé à ce jour.
Ce qu’il faut faire
Toute personne croyant avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel doit communiquer avec son fournisseur de soins de santé.
Il faut vérifier si l’on a chez soi des produits visés par un rappel, ainsi que ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
Les produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Investigation en cours
L’Agence de la santé publique du Canada procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.
L’Agence veille également à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés.
Information
Toutes demandes de renseignements du public peut se faire sans frais en appelant le 1 800 442-2342 (Canada et États-Unis) ou en écrivain par courriel à information@inspection.gc.ca. (B.L.)
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