L’Agence canadienne d’inspection des aliments procède au rappel de la salade hâchée de chou frisé sucré de marque Taylor Farms en raison d’un risque de contamination par la bactérie Salmonella.
Pour l’instant, aucun cas de maladie associé à la consommation du produit n’a été signalé.
Le rappel vise le format 340 grammes du produit qui porte le CUP 8 24862 00644 0 et dont la date Meilleur avant indique le 6 décembre 2024 sur l’emballage.
Les personnes croyant avoir été malade après avoir consommé le produit doivent communiquer avec leur fournisseur de soins de santé.
Il est également recommandé de jeter le produit visé par le rappel ou de le rapporter au lieu où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.
Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Elle peut aussi entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite. (N.P.)
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