Mis à jour le 18 juin 2026 à 16h29
La Direction de santé publique de Santé Québec Laval a publié le Portrait lavallois de la sécurité alimentaire 2026.
Les données de celle-ci proviennent notamment des éditions 2022 et 2023 de l’Enquête canadienne sur le revenu.
On y apprend que plus du quart des Lavallois (26,3%) se trouveraient en situation d’insécurité alimentaire, une donnée en hausse de 8,9 points de pourcentage en un an. Cela représente plus de 122 000 citoyens établis dans la ville-région.
Ce sont près de 29 000 enfants lavallois qui vivraient dans un ménage d’insécurité alimentaire.
«On entend les difficultés sur le terrain et ces nouvelles données viennent confirmer la situation, affirme Alexandre Labranche, agent de planification, de programmation et de recherche à la direction de santé publique. [La hausse de l’insécurité] coïncide avec la hausse de l’inflation au niveau des aliments et du logement post-COVID.»
Il note aussi que l’augmentation observée se fait surtout dans les niveaux d’insécurité alimentaire modérée et grave.
Quelques graphiques contenant les données les plus marquantes du Portrait lavallois de la sécurité alimentaire 2026. (Captures d’écran)
À titre comparatif, la région métropolitaine de recensement (RMR) de Montréal indique plutôt une proportion de 22,3% de personnes en situation d’insécurité (+4,6%), tandis que l’ensemble du Québec affiche un taux de 19,8% (+4,1%).
Autres données
Selon les données obtenues, les femmes (23,3%) seraient légèrement plus touchées par l’insécurité alimentaire que les hommes (21,3%) dans la RMR de Montréal qui regroupe aussi Laval, Longueuil et les couronnes nord et sud.
On remarque également que la tranche d’âge des 35 à 44 ans (29,2%) est significativement la plus touchée, devançant les 25 à 34 ans (25,4%), les 18 à 24 ans (23,7%) et les 55 à 64 ans (16,0%).
Les 65 ans et plus (9,8%) sont les moins affectés, mais l’enquête précise que ce résultat pourrait être sous-estimé, puisqu’elle se base uniquement sur l’insécurité alimentaire liée à des ressources financières limitées, sans tenir compte des limitations physiques ou cognitives.
Les couples avec enfants (23,7%) vivent également plus de précarité que les couples sans enfant (14,9%) à travers le Québec. La situation se complique davantage pour les familles monoparentales, puisque 37,8% d’entre elles vivent de l’insécurité alimentaire.
L’étude révèle même que 39,7% des personnes de 15 ans et plus ayant immigré au Canada il y a moins de 10 ans sont en situation d’insécurité alimentaire dans la RMR de Montréal, ce qui représente une augmentation de 9,4 points de pourcentage entre 2018 et 2023.
«Un élément qu’on voit aussi sur le terrain est qu’il y a davantage de gens avec un emploi qui souffrent d’insécurité alimentaire, note Monique Sauvé, directrice générale de l’Association des popotes roulantes de Laval. Le salaire ne suffit plus face au coût des denrées et de l’épicerie.»
Par ailleurs, l’indice des prix à la consommation est passé de 129,0 à 157,2 entre 2018 et 2024, soit une augmentation de 28,2%. L’inflation a toutefois été plus élevée pour les aliments (+30,6%) et le logement (+28,2%), compliquant l’accès à ceux-ci.
Enjeux prioritaire
Les difficultés rencontrées par de nombreuses familles lavalloises pour joindre les deux bouts se reflètent dans les demandes d’aide alimentaire dans les organismes communautaires de la région.
Les données du Bilan-Faim Québec des Banques alimentaires du Québec révèlent que le nombre de personnes uniques aidées par les services de dépannage alimentaire est passé de 9629 à 25 826 entre 2019 et 2025. Le nombre de visites a plutôt doublé pour atteindre les 55 419 utilisations du service.
«Il y a des listes d’attente pour le dépannage alimentaire, déplore Monique Sauvé. Les nouvelles initiatives ouvrent leurs portes et sont déjà dans la gestion de l’abondance des demandes de gens qui sont dans le besoin.»
«[L’offre] ne suffit plus à la demande, ajoute Julie Pagé, coordonnatrice professionnelle de l’équipe promotion-prévention populationnelle à la direction de santé publique lavalloise. On remarque une réduction dans ce qui va pouvoir être offert. Les personnes en situation de vulnérabilité vont recevoir moins de services et des paniers moins remplis.»
D’un point de vue santé, on identifie aussi le risque de développer différentes problématiques en raison d’une alimentation déficiente.
«Quand on souffre d’insécurité alimentaire, il y a un risque qu’on ne mange pas suffisamment de légumes et fruits, car ils sont plus difficiles d’accès, exemplifie Mme Pagé. Ça peut augmenter le risque de certains types de cancers. Avec le temps, on remarque différentes situations du genre avec un risque sur la santé.»
C’est pour toutes ses raisons que le Comité d’action en santé alimentaire de Laval (CASAL), qui regroupe différents organismes communautaires et partenaires de la région, a pris la décision de lancer le plan d’action Laval sans faim.
L’objectif est que l’insécurité alimentaire devienne un enjeu prioritaire sur l’île Jésus.
«Quand nous disons que nous sommes mobilisés, c’est un bon exemple, affirme Mme Pagé. Le plan d’action est construit à partir d’éléments clés qui provenaient de certaines données, mais aussi d’une grande journée de réflexion organisée avec des membres du CASAL et d’autres partenaires. Il s’agit de pistes d’action et solutions collectives.»
Laval sans faim compte quatre grands axes, soit le soutien aux organismes, le travail auprès de la population, la transformation du système alimentaire et le renforcement de la gouvernance.
«Il y a un besoin de financement, de reconnaissance et de faire de cet enjeu une priorité, stipule Monique Sauvé. C’est un besoin criant. Il faut que les gouvernements l’entendent et créer un mouvement!»
Aide disponible
Les intervenants du milieu rappellent qu’il n’y a pas de honte à demander de l’aide lorsque nécessaire. Plusieurs options s’offrent aux familles lavalloises.
Un répertoire de ressources qui œuvrent en insécurité alimentaire est notamment disponible sur le site Web du CASAL. Celui-ci rassemble près de 70 organismes qui peuvent s’impliquer auprès des gens dans le besoin.
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