Mis à jour le 10 novembre 2017 à 19h13
Ce concours organisé par The International Council of Shopping Centers (ICSC) récompense les meilleures stratégies de développement, marketing, design et commerce de détail dans les centres commerciaux à travers le Canada. Centropolis a pu rafler l’or grâce à l’Éco-Gourmand, un événement écoresponsable organisé en septembre.
«C’est un immense honneur pour nous de remporter ce prix pour Éco-Gourmand que l’on produit depuis cinq ans, mentionne dans un communiqué Karine Rodrigue, directrice marketing Centropolis. Ce prix confirme que ce que nous faisons, nous le faisons bien et pour les bonnes raisons.»
L’événement Éco-Gourmand est plus qu’un rassemblement de producteurs. Une trentaine d’exposants, dont plusieurs producteurs locaux, avaient transformé la place centrale en terrasse gourmande. Les visiteurs étaient invités à contribuer à la confection de cannage fait, entre autres, à partir des légumes du potager de la place.
Éco-Gourmand a également donné lieu à une grande cuisine collective en collaboration avec Moisson Laval, un organisme local qui vient en aide aux familles dans le besoin. Toute la récolte du potager a été remise à Moisson Laval, ce qui représentait plus de 100 kg de fines herbes, légumes et fruits.
Ce concours organisé par The International Council of Shopping Centers (ICSC) récompense les meilleures stratégies de développement, marketing, design et commerce de détail dans les centres commerciaux à travers le Canada. Centropolis a pu rafler l’or grâce à l’Éco-Gourmand, un événement écoresponsable organisé en septembre.
«C’est un immense honneur pour nous de remporter ce prix pour Éco-Gourmand que l’on produit depuis cinq ans, mentionne dans un communiqué Karine Rodrigue, directrice marketing Centropolis. Ce prix confirme que ce que nous faisons, nous le faisons bien et pour les bonnes raisons.»
L’événement Éco-Gourmand est plus qu’un rassemblement de producteurs. Une trentaine d’exposants, dont plusieurs producteurs locaux, avaient transformé la place centrale en terrasse gourmande. Les visiteurs étaient invités à contribuer à la confection de cannage fait, entre autres, à partir des légumes du potager de la place.
Éco-Gourmand a également donné lieu à une grande cuisine collective en collaboration avec Moisson Laval, un organisme local qui vient en aide aux familles dans le besoin. Toute la récolte du potager a été remise à Moisson Laval, ce qui représentait plus de 100 kg de fines herbes, légumes et fruits.
