L’objectif est d’établir une banque suffisante de vaccins afin d’éventuellement éliminer une éclosion de cette maladie si elle était détectée chez les animaux canadiens.

Les soumissionnaires retenus fourniraient des vaccins concentrés contre la fièvre aphteuse qui pourraient être rapidement transformés en vaccins utilisables. Les soumissionnaires intéressés trouveront les renseignements sur la demande de propositions, y compris les exigences, les critères, les processus et les échéanciers sur le site AchatsCanada.

Le budget de 2023 prévoyait 57,5 M$ sur 5 ans et 5,6 par année subséquente destinés à ce programme et à l’élaboration de plans d’intervention en cas d’éclosion. Un tel scénario pourrait d’ailleurs avoir des répercussions économiques estimées entre 20,9 et 65,2 G$ selon le mode d’introduction et l’étendue de la propagation de la maladie.

Rappelons que la fièvre aphteuse est une maladie virale grave et hautement transmissible qui touche les bovins et les porcs. Elle peut aussi s’attaquer aux moutons, aux chèvres, aux cerfs et aux autres ruminants artiodactyles, mais pas aux chevaux. Même si bon nombre des animaux atteints se rétablissent, ils demeurent faibles et asthéniques.

Le Canada est exempt de fièvre aphteuse depuis 1952, et des mesures rigoureuses ont été mises en place pour empêcher l’entrée de la maladie au pays. La fièvre aphteuse ne représente pas de risque pour la santé publique et n’est pas considérée comme un problème de salubrité alimentaire. (N.P.)

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Bien que les aliments consommés au Canada soient en général sûrs, il est possible que de la nourriture soit contaminée par des bactéries, des virus et des parasites en route vers la table.

Chaque année, plus de 4 millions de Canadiens contractent une maladie d’origine alimentaire (aussi appelée intoxication alimentaire).

Les symptômes comprennent généralement des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des crampes d’estomac et de la fièvre. Ils peuvent être plus sérieux pour les groupes à risque, comme les jeunes enfants, les aînés, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Pour éviter que la salmonellose, une infection à E. coli ou la listériose s’invitent aux célébrations des fêtes il faut prendre des précautions au moment de préparer, de cuire, de servir et de conserver les aliments.

Il est important de se laver les mains fréquemment et de nettoyer les surfaces comme les comptoirs et les ustensiles.

Il faut séparer les aliments crus des aliments cuits ou prêts à consommer.

Cuire tue les bactéries nocives et réfrigérer les aliments froids au froid réduit les risques. Les bactéries peuvent proliférer lorsque les aliments sont laissés dans la zone dangereuse qui se situe entre 4 °C (40 °F) et 60 °C (140 °F).

Certaines idées de cadeaux peuvent même se montrer utiles en cette période de l’année comme un thermomètre de cuisson numérique, une brosse pour laver les fruits et légumes à peau ferme, des torchons pour nettoyer les surfaces de cuisine, des planches à découper ou un thermomètre pour réfrigérateur afin de vérifier si le réfrigérateur garde les aliments hors de la zone dangereuse.

Des avis de santé publique sont émis pour informer la population canadienne au sujet des enquêtes sur les éclosions et offrir des conseils sur ce que les gens peuvent faire pour protéger leur santé. (M.D./IJL)

Voici trois indicateurs qui montrent que vous avez besoin de faire une pause.

Manque de sommeil  

Que vous souffriez d’insomnie ou d’interruptions de sommeil, le manque de sommeil est un signe révélateur qu’il est temps de changer. Le sommeil est extrêmement important pour la santé générale.

L’adoption d’une routine appropriée peut vous aider. Couchez-vous et réveillez-vous à la même heure tous les jours, évitez les appareils électroniques avant de vous coucher et dormez dans un endroit sombre et frais.

Essayez des techniques de respiration et des méditations pour vous aider à vous endormir.

Vous êtes toujours malade  

Tout le monde attrape un rhume ou subit de la fièvre de temps en temps, mais si vous êtes constamment malade, il est peut-être temps de faire le point.

Parfois, il suffit de réajuster ses habitudes de vie en mangeant des aliments plus riches en nutriments, en buvant plus d’eau et en prenant des pauses pour éviter l’épuisement et le stress chronique.

Si ces mesures ne suffisent pas, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé pour vérifier si vous avez des problèmes d’immunité sous-jacents.

Votre horaire de selles est décalé  

En termes de fréquence, ce qui est normal varie grandement d’une personne à l’autre; cela peut signifier jusqu’à trois selles par jour ou aussi peu que trois ou quatre par semaine.

Si vous constatez que vous n’avez pas l’habitude d’aller à la selle, il est important d’évaluer ce qui se passe. Le manque d’exercice, de fibres et d’eau peut entraîner de la constipation occasionnelle.

Mais parfois, malgré tous nos efforts pour adopter une alimentation et un mode de vie sains, la constipation peut survenir.

Dans ce cas, un laxatif en vente libre peut vous soulager en douceur pendant la nuit. (Source: L’Édition Nouvelles)