Mis à jour le 08 août 2025 à 11h48
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède au rappel de plusieurs produits de pâtisseries de marque Andalos en raison de risque de contamination à la bactérie Salmonella.
Au total, 14 produits ont été ciblés par l’organisation de santé.
Ceux-ci ont été majoritairement vendus à la boulangerie Andalos qui est située au 350, boulevard Lebeau, à Saint-Laurent. Le rappel vise les unités qui ont été vendues du 25 juin au 26 juillet.
Les personnes croyant avoir été malades après avoir consommé l’un des produits visés par le rappel devraient communiquer avec leur fournisseur de soin de santé. Les consommateurs qui auraient encore ces produits en leur possession devraient les jeter ou les rapporter à l’endroit où ils les ont achetés.
Plus tôt cette semaine, l’ACIA avait d’ailleurs émis un avertissement concernant une éclosion d’infections à la salmonellose au Québec et dans le reste du Canada. Plusieurs autres produits alimentaires ont été visés par un rappel.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.
Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite. (N.P.)
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