L’entreprise I-D Foods Corporation procède au rappel de la crème de sésame Tahini Naturel de marque Al’Fez parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Plus spécifiquement, le produit visé est le beurre Tahini Naturel de marque Al’Fez au format de 160 grammes portant le CUP 672774106051 et le code 3354 MA 2025 JN 20 ou 4004 MA 2025 JL 04.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits et veille à ce que l’industrie retire du marché les produits rappelés.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées et personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.
Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, vomissements, nausées, douleurs abdominales et de la diarrhée.
La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.
Si une personne croit être malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, il est recommandé qu’elle rejoigne son fournisseur de soins de santé. (C.P./IJL)
