Mis à jour le 09 février 2024 à 16h53
Santé Canada procède au rappel de kits de salade de marques le Choix du Président et Taylor Farms en raison de risques liés à la bactérie Listeria monocytogenes.
Pour le Choix du Président, il s’agit du kit de salade Maïs de rue style mexicain qui était en vente dans le format 285 grammes. Le CUP est 0 60383 03491 7 et le rappel concerne tous les produits avec l’étiquette «Meilleur avant» jusqu’au 19 février 2024.
Pour Taylor Farms, le produit visé est la trousse de salade Maïs de rue mexicain dans le format double de 335 grammes. Le CUP est 0 30223 06191 5 et le rappel concerne tous les produits avec l’étiquette «Meilleur avant» jusqu’au 19 février 2024.
Ces produits ont été fabriqués à partir de fromage rappelé par Rizo-López Foods Inc dans le cadre d’une enquête d’éclosion aux États-Unis. Aucun cas de maladie associé à leur consommation n’a toutefois été signalé au Canada.
Toute personne croyant été malade après avoir consommé ces ensembles de salade est invitée à communiquer avec un fournisseur de soins de santé.
Il est également demandé de ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer le produit. Celui-ci devrait être jeté ou rapporté au lieu où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. (N.P.)
