Santé Canada a émis un rappel concernant des champignons qui ne doivent pas être consommés, utilisés ou vendus, car ils peuvent avoir été contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Il s’agit de champignons Énoki de la marque Lian Teng.
Le format visé par le rappel est de 200 grammes. Le CUP est le 4 892742 010425 et le numéro de série est le 692501.
Toute personne ayant été malade après avoir consommé ce produit doit communiquer avec son fournisseur de soins de santé. Si le produit est toujours en possession, il doit être jeté ou rapporté au lieu où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade.
Les symptômes possibles sont des vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et une raideur de la nuque. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. (N.P.)
