L’équipe du Canada est composée de 29 étudiants et diplômés, dont 13 Québécois et 4 provenant de Laval.

Plus d’une soixantaine de métiers seront mis de l’avant dans cette compétition internationale qui attire 82 pays.

Peinture de voitures, maçonnerie, pâtisserie, coiffure – ce sont surtout les métiers accessibles au Québec grâce aux diplômes d’études professionnelles (DEP) qui seront à l’honneur. Les jeunes doivent avoir moins de 23 ans pour participer dans la plupart des épreuves.

Les centres de formation professionnelle lavallois ont organisé de petites compétitions à l’interne pour repérer les prochains compétiteurs. Ils ont ensuite concouru aux championnats provinciaux à Québec, puis aux nationaux à Winnipeg.

Tout en beauté

Mia Grenier est diplômée de l’École des métiers spécialisés de Laval en esthétique depuis avril 2023.

La jeune femme de 19 ans a gagné l’or aux provinciaux et nationaux en mai dernier.

Elle a commencé les compétitions pour se surpasser. «J’avais l’option d’essayer quelque chose de nouveau, de donner le meilleur de moi-même et de voir où ça me mène». Elle s’entraîne 25 heures par semaine en préparation des mondiaux.

L’épreuve de Lyon demandera encore plus d’éléments que lors des précédents concours. Elle comprendra, entre autres, l’épilation, le soin du visage et du corps avec massage, le maquillage, des manucures, de la teinture de sourcil et le rehaussement de cils.

«L’évaluation va être faite sur le confort client et les techniques», explique Mia Grenier.

Plus tard, la jeune femme aimerait posséder son propre salon. «J’aime beaucoup prendre soin des autres. Ce métier, c’est principalement ça, on écoute les besoins des clients […] j’aime ça pouvoir les aider de cette façon, pour qu’ils s’aiment eux-mêmes».

De père en fils

Pour sa part, Gio Kasbah souhaite prendre la relève dans l’entreprise en aménagement paysager de son père. C’est pour ça qu’il est allé chercher un diplôme en aménagement paysager au Centre de formation horticole de Laval en mai 2023.

Le résident de Sainte-Dorothée aide son père depuis qu’il a 12 ans. Il est maintenant médaillé de bronze à Québec et d’or aux nationaux avec son équipier Thomas Dorais.

«Depuis que je participe à ces compétitions, ma confiance en moi a grandi», avoue le jeune homme de 19 ans.

Thomas Dorais, 19 ans, souhaite participer à cette compétition depuis le secondaire. Il a choisi ce métier parce «c’est quelque chose qui était créatif, qui bougeait et était dehors».

Sa rencontre avec Gio Kasbah a demandé de l’adaptation, mais maintenant, les deux se complètent dans leurs connaissances. Thomas Dorais a le même diplôme que Gio en plus d’un autre en horticulture.

Le duo s’entraîne avec son entraineur et un expert pour l’épreuve qui s’étendra sur quatre jours. Il devra, dans un espace défini, faire un travail de taillage de pierres, d’aménagement horticole, d’installation de pavé uni et de bassin.

«Pour pouvoir faire le plus de points possibles, il faut que le projet soit précis à quelques millimètres près», explique Gio Kasbah. L’esthétique est le critère le moins important.

Le temps va représenter leur plus gros défi, sans oublier les différents matériaux européens moins connus du duo.

La compétition a beaucoup fait grandir Gio Kasbah qui adore apprendre. «C’est ça que j’aime, d’améliorer ma façon de travailler et de régler des problèmes.»

Thomas Dorais a hâte de vivre l’ampleur de la compétition. Il est motivé par le stress: «On attaque la journée, on fait de notre mieux.» Il se sent déjà gagnant de s’être rendu jusque-là: «On sort vainqueur à titre d’expérience personnelle».

Gio Kasbah souhaite gagner, mais «pour moi, le plus important c’est de rendre fier mon père». Thomas Dorais lui «est fier de représenter le Canada dans son métier qu’il aime».

Ambiance électrique

La compétition internationale va amener un tout autre tournant pour Gaspard Goupil qui est électricien. «Dans mon métier, le problème, c’est que c’est pas du tout le même dans les autres pays. Ils ont des normes différentes, il n’y a rien de pareil. Ça va être dur, mais j’en apprends.»

Diplômé du Centre de formation le Chantier depuis juin 2023, il fait bonne impression lors des compétitions auxquelles il participe.

Pendant plusieurs jours, il devra récréer un système électrique résidentiel en installant des boîtes de distribution, des prises électriques, etc. «Ça prend beaucoup de concentration, surtout quand y’a plein de monde autour.»

Gaspard Goupil a surtout hâte à la remise des médailles. «Tout le monde est dedans, tout le monde cri, c’est vraiment cool.»

Il espère donner le meilleur de lui-même et voir où ça le mènera. «Je ne pensais pas me rendre aussi loin que ça. Je pensais finir aux nationaux, mais apparemment non.»

Selon Gio Kasbah, «Les DEP ne sont pas toujours bien vus. Il y en a qui pense que les DEP, c’est pour les personnes qui s’en vont nulle part dans la vie ou qu’ils ont raté le secondaire.»

En les rassemblant, Worldskills souhaite mettre de l’avant ces métiers professionnels souvent plus manuels ainsi que le talent des jeunes.

L’événement est ouvert à tous et l’entrée est gratuite. Les visiteurs pourront rencontrer plusieurs exposants, une dizaine de semenciers biologiques, des organismes communautaires et des artisans de la région lavalloise.

Ils pourront se procurer diverses semences de légumes, de fines herbes et de fleurs dont certaines rares et anciennes.

Ce sera aussi l’occasion d’assister à des conférences sur le jardinage écologique, la sauvegarde des semences et la biodiversité et l’environnement.

Laval en fleur

Laval est forte de ses producteurs maraîchers, ses semenciers et horticulteurs. Une fête comme ça, «C’est quelque chose qui manquait [à Laval] et on a l’expertise et les gens», soutient Christian Dufresne, agronome, enseignant au Centre horticole à la retraite et responsable de la promotion de la Fête des semences.

Ça sert à «mettre Laval en valeur comme pôle de l’horticulture au Québec», ajoute-t-il.

D’autres fêtes des semences ont lieu dans le reste du Canada à cette période de l’année propice pour le début des semis.

«Il fallait que les gens aillent à Montréal pour la fête des semences», raconte Christian Dufresne.

L’année dernière la fête a attiré 500 personnes malgré une tempête de neige.

Les jeunes et les plantes

Pendant la pandémie, «les jeunes ont embarqué beaucoup dans l’agriculture urbaine», explique Christian Dufresne. Et malgré un essoufflement, «il y a encore un engouement très fort».

L’agriculture urbaine est encore plus démocratisée alors que la Ville permet maintenant les potagers en façade.

La Fête souhaite surfer sur cette vague en rendant accessible le jardinage écologique grâce aux conseils des spécialistes.

«Le fait de retrouver autant de spécialistes à la même place, c’est bon pour les débutants et pour les plus experts», dit Christian Dufresne.

C’est aussi une façon de mettre de l’avant l’école et ses valeurs comme sa mission d’éducation et de sensibilisation à l’environnement.

L’événement est arrimé avec les portes-ouvertes de l’école. Le public pourra découvrir les projets et créations des élèves.

Forte de ses 25 années en tant que psychologue et ses 77 ans de vie, Christiane Lavoie souhaite offrir un accompagnement à une psychothérapie pour permettre aux lecteurs de travailler sur eux dans le confort de leur foyer.

«Quand tu vois un psychologue, tu travailles certaines choses, mais le plus important, c’est ce que tu fais chez toi après. Ce livre, c’est le travail que tu fais chez toi», explique-t-elle.

Publié aux éditions Crescendo, cet ouvrage allie psychologie et spiritualité et passe à travers plusieurs étapes de la vie du ventre de sa mère à la mort.

«C’est un livre pour apprendre à mieux se connaitre, à apprendre qui on est et à se développer, mais surtout un livre pour apprendre à s’aimer», résume l’autrice de Vimont.

Elle invite autant les adolescents que les adultes à plonger dans ses exercices et questions. Elle croit que peu importe l’âge, le retour en arrière ou le regard vers l’avant pourra servir.

Christiane Lavoie souhaite surtout aider ceux qui se sont perdus et qui ont arboré une personnalité qui n’est pas la leur.

Ce qu’elle décrit comme la spiritualité est plutôt ce qui sort des courants traditionnels de la psychologie, comme la recherche de sens. «La psychologie amène à bien fonctionner en société, souligne-t-elle, en soignant une personne psychologiquement, tu l’amènes à être plus près d’elle-même et à être plus profonde».

Pendant plus de deux décennies, Christiane Lavoie a aidé les Lavallois en clinique puis à domicile. C’est par l’entremise de livres qu’elle a choisi de continuer sa mission. «Quand on a travaillé pendant 25 ans dans un domaine et que le travail était d’essayer que le monde soit bien et que tu sentais que ton rôle était utile dans la société, quand tu arrives à la retraite tu te dis comment je pourrais me servir de ce que j’ai appris pour continuer à aider», raconte la psychologue à la retraite.

Depuis plus de 18 mois, Joane Alexandre est dans un processus de regroupement familial dont les délais ne font qu’augmenter.

Au moment de la parution de cet article, les délais de traitement des dossiers avaient atteint les 42 mois. Coincée en Haïti, ça va faire 2 ans que Joane Alexandre n’a pas vu son fils maintenant âgé de 6 ans.

Cette situation ressemble à celle de plusieurs familles qui sont en processus de parrainage d’un proche à l’étranger. En ce moment, selon les données de plusieurs médias, autour de 38 000 personnes seraient dans ce processus.

Le Québec a imposé un quota pour 2023 d’environ 10 600 personnes provenant de la catégorie réunification familiale, ce qui crée un «délai artificiel», explique l’avocat spécialisé en immigration, Maxime Lapointe.

Ailleurs au Canada, les délais se situent autour de 12 mois.

Loin de sa maman

Le Lavallois Ralph Alcide a rencontré Joane Alexandre il y a 14 ans en Haïti. Ils ont pris leur temps et ont vécu une relation à distance pendant de nombreuses années.

Ralph Alcide habite au Québec depuis plus de 45 ans. En 2017 est né leur fils Marveen qui faisait souvent le voyage pour voir sa mère entre Laval et la région de Thomassin en Haïti.

Depuis les derniers mois, la situation s’est dégradée dans le pays. Mme Alexandre dit avoir subi deux enlèvements et craint maintenant pour sa vie. Il est devenu impensable de mettre en danger le petit en le faisant à nouveau venir en Haïti.

Après son mariage en 2022, le couple fait une demande de parrainage. Les délais annoncés au départ étaient de 14 mois.

Chaque jour, «on se lève et on se demande si on va passer à travers cette journée? Est-ce qu’on va rester en vie? Et de l’autre côté, il y a mon fils qui me manque beaucoup, beaucoup», raconte Joane Alexandre.

Le couple s’appelle une dizaine de fois par jour. Le couvreur de 54 ans s’inquiète constamment pour la sécurité de sa femme.

Pour la famille, les plans sont arrêtés. Joane Alexandre cherche des emplois qu’elle est obligée de décliner. Tous les visas de visiteur lui sont refusés, car on juge qu’elle a trop d’attaches avec le Canada.

La famille est prise d’un grand découragement. «Des fois, je me demande si je vais pouvoir revoir les miens à nouveau», ajoute Mme Alexandre.

Cette situation affecte aussi leur fils qui demande sa mère plusieurs fois par jour. Dès que son père est loin, le petit vit de l’angoisse. «Ç’a empiré, explique Ralph Alcide qui est installé dans Chomedey depuis près de 40 ans. Il a peur de ne plus me voir comme quand il est parti et qu’il n’a plus jamais revu sa mère.»

«Ping-pong» avec le fédéral

L’avocat Maxime Lapointe déplore la situation et demande plus de transparence du gouvernement québécois. Il s’occupe de 30 à 50 dossiers de parrainage par année et les délais n’ont jamais été si longs.

Mentionnons que le processus de regroupement familial au Québec se fait en trois étapes. La première est la demande d’être parrain qui doit être acceptée par le fédéral. Ensuite, c’est à Québec de procéder en délivrant un Certificat de sélection du Québec.

La dernière étape est la délivrance de la résidence permanente par le Canada après la vérification des antécédents judiciaires et de l’examen médical.

Toutes les personnes rencontrées par le Courrier Laval dans le cadre de cet article avaient déjà leur Certificat de sélection du Québec, la seule mesure qui diffère des autres provinces en matière de parrainage d’un proche.

Or qu’importe combien de personnes passent à la troisième et dernière étape du processus, le fédéral ne peut dépasser le seuil d’immigration imposé par Québec. Ce quota serait plus de trois fois moindre que le nombre réel de familles en attente d’être réunifiées, ce qui crée un bouchon.

Selon Maxime Lapointe, le Québec a le pouvoir de réduire l’attente en augmentant ou en enlevant ce quota. Le Canada «serait capable de le faire si le Québec le lui demandait».

La ministre de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration, Christine Fréchette, «avait l’occasion de le faire au 1er novembre, mais ne l’a pas fait pour les familles, alors qu’elle l’a accordé aux gens d’affaires», observe Me. Lapointe. Il fait référence au choix de Québec d’écouler les dossiers de la catégorie gens d’affaires.

Ces choix gouvernementaux frustrent les personnes en attente qui se sentent trahies. C’est le cas d’Andy Baydoun qui juge «cruelle» l’attente qu’on lui fait subir.

Cette copropriétaire d’une garderie, à Laval-des-Rapides, a mis ses projets de grossesse sur pause devant les délais grandissants.

Arrivée au Québec en 2004, Andy Baydoun est partie de rien pour y construire sa vie. Elle a choisi le Québec pour la langue et a même quitté son premier mari pour pouvoir continuer à y vivre.

Alors âgée de 21 ans et mère monoparentale, elle a enchaîné les emplois pour offrir un bel avenir à son fils qui est aujourd’hui étudiant à McGill. Toutefois, pas question de revivre une grossesse seule.

Originaire du Liban, Mme Baydoun a rencontré son mari lors d’une de ses visites. Mariés depuis, ils ont fait une demande de parrainage en novembre 2022. Plus d’un an plus tard, «je compte les jours, mais je ne peux pas durer quatre ans comme ça», souligne-t-elle.

Les nombreux voyages vers le Liban, en plus des frais associés au processus, remplissent sa carte de crédit. Même les visas de touriste sont refusés à son mari qui parle aussi français. Sans oublier que depuis plusieurs mois, Andy Baydoun hésite à le visiter en raison de l’instabilité causée par le conflit Israël-Hamas.

L’anxiété la ronge chaque jour. «J’avais dit à mon mari: À Noël prochain, tu vas être avec nous. Éparpillés un peu partout, les membres de notre famille ont planifié de venir de tous les pays. À Noël, nous serons tous là, sauf mon mari».

«Elle ne reconnaît pas son père»

En mai, le ministre fédéral de l’Immigration, Sean Fraser, avait annoncé que les demandes de visa faites pour les personnes en réunification familiale seraient facilitées; ces dernières pouvant venir au Canada en attendant la résidence.

Ce visa de visiteur, refusé plusieurs fois à Angel Gabriel Farias Morales, originaire de la République-Dominicaine, a enfin été approuvé.

Lui et Mouna Eid se sont rencontrés en 2019. En mars 2020, la petite Aurora est née de cette union, loin de son père qui a suivi l’accouchement en téléconférence. Le lendemain, le Canada fermait ses portes pour contrer la pandémie de COVID-19.

Les deux parents ont pu se marier en 2021 et faire leur demande de regroupement en août. Toutefois, un oubli de signature a suscité un refus qui a d’abord ralenti le processus de six mois. Retour à la case départ en mars 2022. Maintenant, 19 mois plus tard, grâce à l’annonce du ministre Fraser, M. Farias Morales a pu venir au Québec en attendant sa résidence permanente, et ce, après une attente de visa de 107 jours, alors que le délai avoisine habituellement les 30 jours.

C’est loin d’être une situation parfaite. Âgée de trois ans, la petite «ne reconnaît pas celui qui est son père», confie Mouna Eid.

«On s’était dit, il va venir et ça va être mieux, mais tous les problèmes qu’on a créés pendant la distance, on doit les régler», raconte la graphiste de Chomedey.

Malgré l’annonce du ministre Fraser, beaucoup d’autres familles ont essuyé des refus de visa. «Je me sens privilégiée d’avoir eu la chance qu’il ait été accepté. […] Je me sens un peu impostrice. Je sens que je n’ai pas le droit de me battre».

Désormais muni d’un visa temporaire, Angel Gabriel Farias Morales aimerait bien travailler, mais un permis de travail prend de quatre à cinq mois avant d’être délivré. «Il attend, il est ici, il veut aider sa famille. […] Noël s’en vient et il ne peut pas acheter de cadeau à sa fille».

La situation est semblable chez George Kassab, le cousin d’Andy Baydoun, qui est parrainé par sa femme Angélique Najm. L’enseignante de Laval attend un enfant et son mari ne peut l’aider financièrement. George Kassab était avocat au Liban et espère pouvoir pratiquer le droit au Québec dans un avenir rapproché.

Il a fait sa demande de regroupement alors qu’il était déjà au Québec en juin 2022. Il attend maintenant sa résidence permanente pour pouvoir travailler.

«C’est vraiment catastrophique, car je ne suis pas habitué à être tout le temps à la maison […] Je vais avoir un enfant et je ne peux pas travailler».

Il ne peut pas non plus retourner aux études parce qu’il n’est pas résident. Après plus d’un an d’attente, il dit être «dans une prison».

Actions militantes

Être séparés pendant plus de trois ans, c’est la réalité que craignent des centaines de membres du groupe Facebook Québec Réunifié qui luttent contre ce qu’ils considèrent une injustice.

Manifestation, pétition, envois de courriels, présences dans les médias, entrevue avec les gouvernements – depuis juin 2023, le groupe entreprend plusieurs actions pour exposer la situation aux gouvernements.

«On demande l’abolition du quota, souligne Nathalie Coursin qui s’occupe des relations avec les médias du groupe. On n’est pas comme les économiques, c’est fluctuant selon les familles québécoises».

Selon elle, le quota, qui est pratiquement inchangé depuis 2014, ne correspond plus à la façon de se rencontrer aujourd’hui. «Sauf que la vie a changé en 10 ans» avec les rencontres sur les réseaux sociaux et la plus grande ouverture au monde.

Québec réunifié ne comprend pas cette notion de quota. «Pourquoi on ne me donnerait pas la résidence permanente […] je contribue à la société, j’ai déjà un logement», soutient Nathalie Coursin aussi en attente de sa résidence permanente.

Selon les statistiques recueillies auprès de ses membres, 81% des répondants comprennent déjà le français et la majorité fait un effort de francisation avant même d’obtenir la résidence, et ce, même si le français n’est pas exigé dans le cadre d’une réunification familiale.

Les membres ont déjà un logement. Le parrain doit aussi assurer son indépendance financière pendant trois ans.

Nathalie Coursin souligne que le Québec pointe du doigt l’efficacité du fédéral qui pourtant traite les demandes rapidement dans les autres provinces. «Les Canadiens en dehors du Québec ont apparemment plus le droit que les Québécois actuellement. C’est ce que nous dit le gouvernement», pense Nathalie Coursin.

Québec réunifié mise davantage sur l’accélération de l’obtention du permis de travail et son allongement, car il est d’une durée actuelle de deux ans, soit, pas assez longtemps pour combler l’attente d’une résidence permanente.

Impossible de savoir si ces délais monstres tirent à leur fin ou non. Difficile aussi de savoir si un visa ou un permis sera refusé. Les parrains voient cela comme une réelle «loterie».

Par conséquent, plusieurs réfléchissent à la possibilité de déménager en Ontario. «Même si je me remets à zéro, c’est quand même mieux que d’attendre les 20 mois qui restent», explique Mouna Eid.

Les délais de traitement pour les personnes en sol canadien, mais à l’extérieur du Québec sont présentement de 10 mois. Cette solution les rend tristes puisqu’ils avaient choisi le Québec, mais la lourde attente fait perdre espoir.

Car l’attente de ces familles n’est pas près de se conclure. «C’est sûr que ça va encore grimper parce que la demande augmente plus vite que la sortie», croit Me Maxime Lapointe.

C’est comme si «Au début, on a déjà fait un premier marathon, et que rendu au quarantième kilomètre, on te rajoute un autre marathon complet à franchir», dit Nathalie Coursin, en voulant illustrer l’épuisement des personnes prises dans ce processus.

Pour la 39e édition, les membres ont pu assister à plusieurs diners de Noël avec artistes invités et une rencontre avec le Père-Noël.

Certains membres ont pu découvrir les traditions québécoises du temps des fêtes, et d’autres de la nourriture de plusieurs régions du monde.

Le premier diner était commandité par les restaurants Scores.

Une distribution de cadeaux offerts par la fondation Bon départ, le Collège Letendre, les Chevaliers de Colombes et Le Groupe Vigilis, a pu ravir plus de 500 enfants lavallois de 0 à 17 ans.

«L’objectif, c’est de briser l’isolement et de permettre aux enfants qui n’auront pas de cadeau d’en avoir», souligne la directrice générale de l’organisme, Corine Vanderborght.

La visite du maire n’était pas anodine. «Le maire a commencé comme bénévole [au Relais] il y a 13 ans, précise Corine Vanderborght, il tenait à venir saluer les membres et a lancer les festivités de Magie de Noël».

Il a été le premier à peindre sa boule de Noël dans le grand sapin présent tout au long des festivités.

Les activités se sont déclinées sur plusieurs jours avec des diners thématiques comme le mardi 12 décembre avec la cuisine turque.

Cette formule date de la pandémie. L’organisme souhaite néanmoins revenir à son ancienne monture pour l’année prochaine, lors des 40 ans de l’organisme. 400 membres se réunissaient dans un sous-sol d’église le temps d’un repas. L’organisation sur plusieurs semaines est trop compliquée pour les équipes.

Les membres de l’organisme sont des personnes en situation de vulnérabilité ou de réinsertion sociale partout à Laval. L’organisme assure les besoins essentiels comme se nourrir, se vêtir, se meubler pour amener à l’autonomie financière et prévenir l’itinérance. L’organisme soutient aussi les immigrants.

Présents dans la ville de Laval depuis 2012, la mission des Petits Frères est de contrer l’isolement des personnes de 75 ans et plus jusqu’à la fin de leur vie. Tradition depuis l’arrivée de l’organisme à Laval, le souper de Noël sera un peu différent cette année.

Tenu d’ordinaire dans une grande salle décorée avec repas traditionnel et musicien, le souper prendra plutôt place à la Casa Grecque à cause d’un problème de salle. Cette sortie au restaurant est loin de déplaire aux invités qui ont hâte de partager ce moment avec les autres «Grands amis» de l’organisme.

«Ça fait un événement familial avec un sentiment d’appartenance», note Sandra Blair, coordonnatrice des Petits Frères à Laval.

Les bénévoles véhiculeront les ainés pour se rendre à l’activité et pour le retour.

L’activité est «une sortie qui leur permet de voir autre chose que leurs quatre murs», souligne Sandra Blair. «On va prioriser les gens qui sont complétement seuls» versus d’autres qui sont plus susceptibles de voir leur famille durant les fêtes. Les gens encore dans leur maison sont souvent plus seuls que d’autres en résidence ou en CHSLD.

Les défis

Le maintien de ce genre d’activité est parfois difficile alors qu’une personne aînée sur cinq n’a aucun proche sur qui compter. «On manque de bénévoles», déplore Mme Blair. 700 bénévoles pour tout l’organisme Les Petits Frères au Québec manquent à l’appel pour répondre aux besoins quotidiens d’accompagnement. Les bénévoles sont essentiels surtout pour le transport des personnes en perte d’autonomie qui sont notamment isolés par leur condition physique.

La coordonnatrice soutient que le transport est particulièrement difficile à Laval avec l’étendue de l’île et le transport en commun limité.

Éventuellement, «on va essayer de faire des petites activités dans différents quartiers», ajoute la coordonnatrice.

En action dans 12 régions du Québec, et partout ailleurs par téléphone, les Petits Frères accompagne les personnes aînées jusqu’à la fin de leur vie. Âgés en moyenne de 85 ans, la majorité de des «Grands Amis» vivent avec un faible revenu, et près du tiers souffrent de troubles complexes de santé.

Paul Gaudet était accompagné de la bénévole de la Maison de la Sérénité, Renée Bouchard, qui a chanté sur la scène professionnelle dans le passé et son mari Jean Desroches, contrebassiste depuis 60 ans.

Depuis sa retraite comme capitaine de pompiers pour la ville de Montréal, il y a 15 ans, M. Gaudet a ressorti son instrument pour embellir la vie de résidents de maisons de retraite, maisons de soins palliatifs et CHSLD.

Raviver les souvenirs

Paul Gaudet a vu toutes sortes de personnes depuis qu’il fait ses concerts. Il remarque que la musique a de grandes vertus pour raviver les souvenirs et apaiser les souffrances.

Avec la musique, «il y a tout le temps des souvenirs qui vont leur revenir, précise-t-il. C’est la dernière chance qu’ils ont de revivre des souvenirs comme ça».

Il est souvent ému. Il se souvient d’«un petit bonhomme de 10 ans qui voit son grand-père chanter, qui le sert de toutes ses forces et qui ne veut pas que son grand-père parte.»

Il y a aussi eu une dame qui avait comme plus précieux trésor un cartable de partitions. «C’était sa vie. Même dans ses derniers jours, ces cartables restaient avec elle».

«Ce sont des scènes assez déchirantes et émouvantes, mais c’est quand même beau malgré tout, raconte-t-il, Ça m’arrive même de jouer jusqu’au dernier souffle».

Pour les personnes atteintes d’Alzheimer, la musique a des pouvoirs encore plus insoupçonnés. «Quand je suis là pour jouer de la musique, je suis capable de les ramener un bon moment pour qu’ils chantent et dansent. Je trouve ça formidable», se réjouit-t-il.

Sa présence va parfois au-delà de la musique. On lui a déjà fait des demandes spéciales comme de filmer une vidéo d’une dame qui annonçait à sa famille qu’elle allait recourir à l’aide médicale à mourir.

Famille musicale

Pour le résident d’Auteuil, «l’important c’est qu’on donne du bonheur , résume-t-il. Ça me rend heureux de les voir sourire».

«Mes parents aimaient beaucoup la musique alors quand ils sont tombés en résidence, je me suis remis à l’accordéon».

Paul Gaudet a commencé à jouer dans quelques résidences et le mot s’est passé. Il fait maintenant entre 3 à 4 concerts par semaine. Il croit que son répertoire et le son aujourd’hui plus rare de l’accordéon a de quoi plaire encore pour plusieurs années.

Chaque année, des bénévoles font du porte-à-porte dans le milieu de vie de 1300 résidents pour récolter argent et nourriture.

Les employés et les propriétaires ont aussi fait des dons.

La Guignolée de la Société de Saint-Vincent de Paul apporte un soutien pendant la période des fêtes avec entre autres des denrées.

Les dons recueillis permettent aussi le bon fonctionnement des activités de l’organisme tout au long de l’année.

«On trouve ça important de redonner à la société, pour pouvoir contrer la pauvreté», souligne Mercedes Bleau, technicienne en loisirs à la résidence.

Le Boisé Notre-Dame se trouve dans la paroisse de Saint-Martin. La résidence souhaite aider les plus défavorisés dans le quartier.

La collecte s’agrandit chaque année. Mercedes Bleau se souvient de la première édition en 2009, où le Boisé avait amassé la modique somme de 414$.

Participation à plusieurs émissions de cuisine, nouveau studio de création de contenu et maintenant nouveau restaurant – depuis son passage remarqué en 2022 à l’émission Les Chefs! dans laquelle il a terminé en quatrième place, rien n’arrête Amine Laabi.

Au cœur de la méditerranée

Le chef Amine Laabi a grandi à Chomedey, mais ses origines marocaines ne sont jamais bien loin dans sa cuisine.

«Je voulais juste partager mon quotidien à travers la cuisine. C’est un livre très personnel, mais les recettes sont exécutées d’une façon que le public puisse les reproduire à la maison».

Entre la paëlla traditionnelle espagnole ou encore le couscous de sa mère, ses recettes font voyager tout autour de la grande bleue, du Maroc au Portugal en passant par l’Italie.

Amine Laabi admire beaucoup ce type de cuisine et «son côté famille, partage et gourmandise. Au Québec, c’est des valeurs très importantes, souligne-t-il. On va sortir le Québec de sa zone de confort sans trop le dépayser».

Amine Laabi a attendu d’être prêt avant de se lancer dans ce projet. Pour réaliser ce rêve d’enfant, il a eu l’aide de l’animatrice d’origine chilienne, Alexandra Diaz. Amine Laabi a pu profiter de son expertise en édition avec, entre autres, la parution de quatre livres de recettes tirés de l’émission Cuisine futée, parents pressés.

Amine Laabi dit avoir appris un autre métier à travers cette expérience. Il prend déjà des notes pour son prochain livre.

La grande difficulté était d’adapter les recettes pour qu’elles soient accessibles au plus grand nombre. Il demeure très fier du résultat. Il n’a pas lésiné sur la qualité et désirait faire plaisir au public qui le suit et demande ses recettes depuis longtemps.

Fromage et tiktok

Ambitieux, Amine Laabi, continue de repousser ses limites. «L’émission Les Chefs! m’a donné une belle confiance pour m’exprimer dans mon art qui est la cuisine». Le public peut maintenant goûter cet art culinaire dans son nouveau restaurant, Loomi, ouvert depuis six mois dans le quartier montréalais du Mile-End.

L’offre de style restauration rapide faite maison s’inspire en grande partie du fromage halloumi, populaire au Proche-Orient et originaire de Chypre, pays insulaire de la Méditerranée.

Avec plus de 400 000 abonnés à son compte Tiktok, Amine Laabi continue aussi de s’illustrer en ligne. Il désire acquérir un studio pour créer encore plus pour le public. Il est aussi présent sur Mordu, la plateforme gourmande de Radio-Canada.

Malgré l’engouement qu’il ressent pour tous ses projets, il s’ennuie parfois de son métier premier, celui de rester derrière les fourneaux.

Suzie Villeneuve, Marie Carmen, Paul Daraîche, Claudette Dion, Joël Legendre et Marie Denise Pelletier chanteront la magie du temps des fêtes sur une scène parsemée de sapins lumineux dans un décor rappelant le ciel étoilé que traverse le père Noël.

Pour cette sixième édition, ce spectacle se promènera entre les plus grands classiques de Noël comme Minuit Chrétien et les airs populaires tels All I Want for Christmas is You.

Le public pourra aussi découvrir des moments comiques comme avec un clin d’œil à La Soirée canadienne.

Ambiance familiale

C’est «un spectacle qui a été monté pour qu’on ait vraiment une heure trente sans avoir une seconde pour réfléchir à autre chose qu’être présent», soutient Suzie Villeneuve, chanteuse et membre de la distribution.

Joël Legendre a sélectionné les chansons selon les goûts des artistes. «C’est des chansons qui nous font vibrer», souligne Suzie Villeneuve.

Suzie Villeneuve interprètera aussi Quand on a que l’amour, en souvenir de l’interprétation qui l’a fait entrer à Star Académie en 2003. Le metteur en scène a aussi placé des hommages à la carrière de Marie Carmen et Paul Daraîche.

Les artistes souhaitaient recréer une ambiance familiale avec des moments en solo, mais aussi beaucoup de prestations en groupe. «Ce qu’on souhaite partager, c’est la magie du temps des fêtes et l’émerveillement», ajoute-t-elle.

«Meilleure fête de l’année»

Pour Suzie Villeneuve, cette participation tombe sous le sens. Elle a déjà sorti un micro-album de Noël. «C’est la belle fête de l’année», dit-elle.

Il n’est pas rare qu’elle fasse son sapin avant Halloween et qu’elle se laisse aller à l’écoute de chansons de Noël en plein été.

Elle se sent privilégiée et heureuse de faire ce spectacle, «c’est comme si on vivait Noël 23 fois durant le mois de décembre», raconte-t-elle.