Mis à jour le 11 juillet 2025 à 12h38
Quatre restaurants de Laval ont reçu une amende du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) depuis le début de l’année 2025.
La Maison Chun Bo, située au 3824, boulevard Saint-Martin ouest, a reçu une contravention de 1000$ puisque le lieu n’était pas exempt de toute espèce d’animaux, y compris les rongeurs et les insectes, ou de leurs excréments. L’infraction remonte au mois d’avril 2024.
La succursale A&W #5570, qui se trouve au Carrefour Laval, a également reçu une amende de 1000$ pour cette même raison. Dans ce cas-ci, l’infraction a eu lieu en juin 2024.
De son côté, la succursale Subway du 3003, boulevard de la Concorde, a écopé d’une contravention de 1000$ puisqu’elle a détenu un produit altérable à la chaleur sans le refroidir, sans retard ou sans le maintenir constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4°C jusqu’à sa livraison au consommateur, en juillet 2024.
Finalement, le restaurant déjeuner Allô! mon Coco située au 100, Promenade du Centropolis, a aussi écopé d’une contravention de 1000$ pour une infraction datant de 2023.
Le MAPAQ explique celle-ci par le fait que des personnes «qui sont en contact avec les produits ou avec le matériel et les équipements» ne s’étaient pas lavées les mains et les avant-bras avec de l’eau chaude et du savon liquide ou en poudre dispensé par un distributeur «après avoir manipulé des aliments crus et chaque fois qu’il y a risque de contamination pour les produits».
Rappelons que 32 restaurants lavallois ont reçu au moins une amende du MAPAQ en 2024. La somme totale des contraventions s’est élevée à 32 500$. Il s’agissait d’une baisse de 16 500$ par rapport aux amendes distribuées dans la région en 2023.
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